Tag: Mauro Colagreco
Cocina argentina
De Chapadmalal a Mirazur: cómo fue la experiencia de Proyecto Pescado junto a Mauro Colagreco
07/07 | Los ganadores del Prix Baron B – Édition Cuisine realizaron su pasantía en Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Además, continúa abierta la convocatoria para la edición 2026 del certamen.
Cocina y territorio
Prix Baron B 2026: vuelve el premio que celebra los proyectos más innovadores de la gastronomía argentina
07/05 | La octava edición del Prix Baron B – Édition Cuisine ya abrió su convocatoria y reunirá a referentes de la cocina argentina e internacional. El certamen reconocerá proyectos con identidad, sustentabilidad y fuerte vínculo con el territorio.
Gastronomía Argentina
La gastronomía argentina vuelve a brillar con la séptima edición del Prix Baron B
29/07 | Con el objetivo de reconocer proyectos gastronómicos de todo el país que combinen excelencia culinaria, compromiso ambiental y desarrollo territorial, Baron B lanza la séptima edición del Prix Baron B – Édition Cuisine, el certamen que desde 2018 impulsa una nueva forma de entender la gastronomía argentina.
